東京駅でラーメンを食べるならここ！おすすめの人気店8選

東京駅は、日本の玄関口として多くの人が利用するターミナル駅です。そんな東京駅には、全国各地から集まったラーメンの名店がひしめき合っています。東京駅内には「東京ラーメンストリート」や「らーめん横丁」などのラーメン専門のエリアがあり、駅直結でアクセスできるのも魅力です。また、改札内にもラーメン店がオープンしており、乗り換えの合間にも気軽にラーメンを楽しめます。この記事では、東京駅でおすすめのラーメン店を12店紹介します。醤油、塩、味噌、つけ麺など、さまざまなジャンルのラーメンが揃っているので、あなたの好みに合った一杯が見つかるはずです。

1. 六厘舎
2. 塩らーめん専門ひるがお
3. 東京煮干しらーめん玉
4. 麺屋武蔵
5. 麺や七彩
6. 麺屋一刀
7. 麺屋一風堂
8. 麺屋一花
まとめ

1. 六厘舎

六厘舎は、つけ麺ブームの立役者とも言われる人気店です。濃厚な動物系のスープに、魚介の風味が加わったつけだれは、甘・辛・酸のバランスが絶妙です。麺は超極太でコシがあり、食べごたえ抜群です。トッピング装飾して、の海苔に乗った魚粉を少しずつ溶かすと、味の変化を楽しめます。六厘舎は、朝7時30分から営業しており、朝用にスープを変えた「朝つけめん」も人気です。魚介の出汁が強調されたスープは、後味がスッキリしています。麺の量も180gと少なめで、朝にピッタリです。六厘舎は、東京駅一番街の「東京ラーメンストリート」にあります。

2. 塩らーめん専門ひるがお

塩らーめん専門ひるがおは、環七沿いで行列のできる有名店「せたが屋」ブランドの塩ラーメン専門店です。信玄鶏を丸ごと使い、昆布、貝柱、煮干し、野菜と一緒に煮込んだ旨味あふれる天然だしに、ベトナム産自然海塩、松蔵屋白醤油、本枯れ鰹節を使用したこだわりの塩ダレを合わせた特製スープは、塩ラーメンとは思えないほどの厚みとコクがあります。麺は全粒粉とかん水を使った細ストレート麺で、風味豊かです。おすすめの「塩らーめんひるがお盛り」は、2日間かけて作る焼豚やエビワンタン、貝柱やゆずなどの盛りだくさんなトッピングで、ちょっと豪華な一杯です。塩らーめん専門ひるがおも、「東京ラーメンストリート」にあります。

3. 東京煮干しらーめん玉

東京煮干しらーめん玉は、濃厚魚介の煮干しらーめんが人気の店です。煮干しの香りと旨味が凝縮されたスープは、鶏ガラや豚骨などの動物系の出汁を一切使わず、煮干しと水だけで作られています。麺は中太の平打ち麺で、もちもちとした食感が特徴です。トッピングのチャーシューは、豚バラ肉を低温調理したもので、柔らかくジューシーです。おすすめの「煮干しらーめん玉盛り」は、チャーシューの量が倍になるボリューム満点の一杯です。東京煮干しらーめん玉は、東京駅八重洲地下街の「らーめん横丁」にあります。

4. 麺屋武蔵

麺屋武蔵は、全国展開する人気のラーメンチェーン店です。醤油、塩、味噌の3種類のスープがあり、それぞれに合わせた麺とトッピングが用意されています。醤油は、鶏ガラと魚介のダブルスープで、細麺と相性抜群です。塩は、鶏ガラと野菜のあっさりスープで、中太麺と合わせます。味噌は、鶏ガラと豚骨の濃厚スープで、太麺と食べます。トッピングのチャーシューは、豚ロース肉を使ったもので、肉厚で旨味があります。麺屋武蔵は、東京駅八重洲北口の「東京駅八重洲北口店」と、東京駅八重洲地下街の「東京駅八重洲地下街店」の2店舗があります。

5. 麺や七彩

麺や七彩は、鶏白湯のラーメンが人気の店です。鶏ガラと鶏肉を長時間煮込んで作るスープは、白く濁っており、まろやかでコクがあります。麺は中太の縮れ麺で、スープによく絡みます。トッピングのチャーシューは、鶏もも肉を使ったもので、やわらかくジューシーです。おすすめの「鶏白湯らーめん七彩盛り」は、チャーシューの他にも鶏つくねや鶏皮、鶏油などが入った鶏づくしの一杯です。麺や七彩は、東京駅八重洲地下街の「らーめん横丁」にあります。

6. 麺屋一刀

麺屋一刀は、鶏白湯と豚骨のダブルスープのラーメンが人気の店です。鶏ガラと豚骨をそれぞれ別々に煮込んで作るスープは、白く濁っており、まろやかでコクがあります。麺は中太の縮れ麺で、スープによく絡みます。トッピングのチャーシューは、豚バラ肉と鶏もも肉の2種類があり、それぞれに違った食感と味わいが楽しめます。おすすめの「鶏豚白湯らーめん一刀盛り」は、チャーシューの他にもメンマやネギ、海苔などが入った一杯です。麺屋一刀は、東京駅八重洲地下街の「らーめん横丁」にあります。

7. 麺屋一風堂

麺屋一風堂は、博多の豚骨ラーメンを東京で味わえる店です。豚骨の風味とコクが際立つ白いスープは、麺によく絡みます。麺は細麺で、しなやかでコシがあります。トッピングのチャーシューは、豚バラ肉と豚ロース肉の2種類があり、それぞれに違った食感と味わいが楽しめます。おすすめの「博多とんこつらーめん一風堂盛り」は、チャーシューの他にもメンマやネギ、海苔などが入った一杯です。麺屋一風堂は、東京駅八重洲地下街の「らーめん横丁」にあります。

8. 麺屋一花

麺屋一花は、魚介と豚骨のダブルスープのラーメンが人気の店です。魚介の風味と豚骨の旨味が調和したスープは、あっさりしていながらも深みがあります。麺は中太の平打ち麺で、もちもちとした食感が特徴です。トッピングのチャーシューは、豚バラ肉と豚ロース肉の2種類があり、それぞれに違った食感と味わいが楽しめます。おすすめの「魚介豚骨らーめん一花盛り」は、チャーシューの他にもメンマやネギ、海苔などが入った一杯です。麺屋一花は、東京駅八重洲地下街の「らーめん横丁」にあります。